冬季里，因为年后降雪，使得许多市民都已经想到了用羊肉在冬季进补，而冬季也成为羊肉消费里的旺季。就从溧阳的羊肉市场上就能了解到，由于受到许多因素影响，日前，羊肉市场并不太火爆。而宁夏滩羊肉就是羊肉中，都是非常优质的羊肉。

　　从这几年羊肉价格来看，前几年羊肉的价格涨势比较凶，但去年羊肉的零售价格与往年比起来，有一定的下跌。当溧阳市燕山菜场就能见到，羊肉已经被分成了三类来销售，不同类别的羊肉价格是不同的，当然经过加工的红烧羊肉是比生羊肉要贵的。说到这熟的羊肉的话，很多人都会想到宁夏滩羊肉，这个地方所产的羊肉与其他地方的羊肉是不同的。当然口感也肯定会不一样。

　　说到今年的羊肉销售的话，生意其实是有点冷清的，连溧阳的羊肉馆的情况也都是这样的。本是对羊肉的一个销售旺季，却显示出淡季。也只有等到天气在冷些时，市民对羊肉的需求量会多一些的。当然连宁夏滩羊肉也受到了影响，由于天气与羊肉价格上涨的缘故，今年吃羊肉的人比往年要少，所以羊肉销售商们也只是等待天气变冷时，会有不错的销量。

　　说到这宁夏滩羊肉的话，很多吃过它的朋友都很清楚这是一种什么样的羊肉，确实是不错的羊肉，无论是肉质与口感上，都是很不错的，做出来的羊肉菜品也绝对可以满足食客们的要求。